25噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)精釀白啤的口味有哪些特點(diǎn)。白啤是一種使用小麥芽為主料生產(chǎn)而成的精釀啤酒，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)的精釀白啤的口味上有哪些特點(diǎn)吧。

　　25噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)的精釀白啤，其口味特點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面：

　　酒體濃厚：精釀白啤通常以大麥芽和小麥芽為主要原料，有時(shí)加入少量燕麥，這使得酒體相對濃厚，口感豐富。

　　味微酸、爽口：精釀白啤在發(fā)酵過程中，除了使用上面啤酒酵母外，還可能使用乳酸菌，這賦予了啤酒微酸的口感，同時(shí)保持了爽口的特點(diǎn)。

　　營養(yǎng)豐富：由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對營養(yǎng)的要求。

　　泡沫持久：精釀白啤的泡沫豐富且持久，這是由于其原料和發(fā)酵工藝的特點(diǎn)所決定的。

　　酒花香氣突出(部分精釀白啤可能不強(qiáng)調(diào))：雖然傳統(tǒng)白啤不特別以酒花香氣為主打，但部分精釀白啤在釀造過程中也會適量添加酒花，以賦予啤酒一定的酒花香氣，不過這種香氣通常不會過于濃烈，而是與麥芽香氣和微酸口感相協(xié)調(diào)。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!